Die Bar dell'Orso ist ein Kultort für Wurstwaren, Käsesorten und in Öl eingelegtes Gemüse. Ganz abgesehen von den frisch zubereiteten ersten Gängen und den traditionellen, typisch toskanischen zweiten Gängen.

Die Bar dell'Orso ist ganz besonders für die berühmten, üppigen Brotzeiten auf der Grundlage von ausgezeichneten Wurstwaren und Käsesorten dieser Gegend bekannt und nicht nur, die Bar dell'Orso ist vom Stil und den Gerichten her eine typisch rustikale Trattoria der toskanischen Küche: Einfach, natürlich und üppig.

Das Menü besteht aus ersten Gängen, die mit selbstgemachten Nudeln zubereitet werden, wie die berühmten Pappardelle (breite Bandnudeln) und die Polenta mit Wildschweinragout, die Trüffel-Ravioli, die Tagliatelle, die Pici (breite Spaghettis) und die Ribollita (Gemüse-Brotsuppe).

Die zweiten Gänge mit Wildspeisen, gemischtem Grillfleisch, Ossibuco (einer geschmorten Kalbshachse) und im Allgemeinen mit allen qualitativ hochwertigen Fleischgerichten vervollständigen das Menü mit Kuchen und Spezialitäten.

Am Abend können Sie der Musik von Musikbands der Gegend lauschen, alles Livebands, die Ihrem Abend kostenlos eine besondere Atmosphäre verleihen.